e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

20% taniej

więcej
Skuteczne handlowanie. Jak budować współpracę z klientem i odważnie windykować należności. Zestaw multimedialny
Cena: 10 8.00 zł

Poznaj tajniki rynków finansowych.

darmowy fragment

więcej
Forex - Podstawy Giełdy Walutowej
Cena: 29.90 zł
Jak rozkręcić dochodowy biznes w Internecie.

darmowy fragment

więcej
Marketing internetowy w praktyce
Cena: 39.97 zł




Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie onepress.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
()To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.()


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego



Pozostałe z kategorii: Inne

Slajd:ologia. Nauka i sztuka tworzenia genialnych prezentacji. eBook. Pdf (54.99zł)
Lojalność konsumenta. Jak budować trwałe relacje z klientem (39.00zł)
Alchemia uwodzenia, czyli erotyczna manipulacja mężczyznami (29.00zł)
Życie samotnego rodzica. 50 praktycznych rad (18.99zł)
Księga związków, podrywu i seksu dla mężczyzn. Wydanie II (39.90zł)
Poradnik menedżera projektu. Praktyczne narzędzia, techniki i listy kontrolne (25.41zł)
Geek w świecie korporacji. Podręcznik kariery programisty (39.00zł)
Dalajlama nieznany. Niezwykła siła przebaczania (34.00zł)
Niemiecki dla bystrzaków (39.00zł)
Ekonomia zrównoważonego rozwoju (42.42zł)
Organizacje pozarządowe. Zarządzanie, kreowanie wizerunku i współpraca z mediami w III sektorze. eBook. Pdf (31.99zł)
Listy do Steve'a Jobsa (25.42zł)
Współtwórczość i jej skutki w prawie autorskim (99.00zł)
Sekret szczęścia. 7 fundamentów życiowej radości (39.90zł)
Metoda Lean Startup. Wykorzystaj innowacyjne narzędzia i stwórz firmę, która zdobędzie rynek (49.00zł)
Prawa sukcesu według Napoleona Hilla. Zasady pracy nad sobą. eBook. Mobi (31.99zł)
Płytki umysł. Jak internet wpływa na nasz mózg (39.90zł)
Zaufanie 2.0. Jak wywierać wpływ, zdobyć lojalność klientów i kreować markę (39.00zł)
Trening kreatywności. Podręcznik dla pedagogów, psychologów i trenerów grupowych. Wydanie II poszerzone (49.00zł)
Strażnik Mafii (4.00zł)

Pozostałe z serii: Inne

Finanse małego przedsiębiorstwa w teorii i praktyce zarządzania (47.14zł)
Współczesne systemy zarządzania. Jakość, bezpieczeństwo, ryzyko. eBook. Pdf (35.90zł)
Czechy. Gospoda pełna humoru. Wydanie 2 (34.90zł)
Sekrety pomiarów w mediach społecznościowych (69.00zł)
Zarządzanie projektami dla bystrzaków (39.00zł)
Psychologia szefa. Wydanie II (77.00zł)
Polak w świecie finansów (49.45zł)
Mosty zamiast murów Podręcznik komunikacji interpersonalnej (59.90zł)
Excel. Praktyczne zastosowania w biznesie (69.00zł)
COACHING, KREATYWNOŚĆ, ZABAWA. Narzędzia rozwoju dla pasjonatów i profesjonalistów (39.90zł)
Wojny walutowe. Nadejście kolejnego globalnego kryzysu (44.90zł)
Metody sprawnego zarządzania (44.63zł)
Psychologia stresu (50.92zł)
Pokonywanie przeszkód. Przypowieść o tym, jak poskromić smoka konfliktu (29.90zł)
Praktyczny poradnik networkingu. Zbuduj sieć trwałych kontaktów biznesowych . eBook. Pdf (27.90zł)
Excel 2010 PL. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (14.90zł)
Metoda Lean Startup. Wykorzystaj innowacyjne narzędzia i stwórz firmę, która zdobędzie rynek. eBook. Pdf (39.00zł)
Podstawy zarządzania projektami. Metody i przykłady (60.00zł)
Analiza ekonomiczna w zastosowaniach prawniczych (41.65zł)
Do roboty! (29.90zł)