e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

20% taniej

więcej
Skuteczne handlowanie. Jak budować współpracę z klientem i odważnie windykować należności. Zestaw multimedialny
Cena: 10 8.00 zł

Poznaj tajniki rynków finansowych.

darmowy fragment

więcej
Forex - Podstawy Giełdy Walutowej
Cena: 29.90 zł
Jak rozkręcić dochodowy biznes w Internecie.

darmowy fragment

więcej
Marketing internetowy w praktyce
Cena: 39.97 zł




Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie onepress.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
()To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.()


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego



Pozostałe z kategorii: Inne

Homo corporaticus, czyli przewodnik przetrwania w korporacji. eBook. ePub (26.90zł)
Zarządzanie w mediach (49.00zł)
Prawa sukcesu według Napoleona Hilla. Zasady wiedzy i władzy (39.90zł)
Obudź w sobie lidera. Jak przejąć kontrolę nad swoim życiem i odnieść sukces. eBook. Mobi (27.90zł)
Ukraina. Niezwykli ludzie w niezwykłych czasach (37.00zł)
Kiedy kropla drąży skałę, czyli droga do mistrzostwa w komunikacji perswazyjnej (37.00zł)
Budżet domowy pod kontrolą. Jak rozsądnie wydawać, oszczędzać i inwestować pieniądze (31.20zł)
Projektowanie stron WWW. Użyteczność w praktyce (59.00zł)
NewConnect - nowa szansa na duże zyski. eBook. Pdf (47.00zł)
Kroniki Obernewtyn. Tom pierwszy: Obernewtyn (32.90zł)
Kreatywność w reklamie (41.07zł)
Prowadzenie warsztatów szkoleniowych. Podręcznik trenera biznesu. eBook. ePub (39.00zł)
Jak wygrać z depresją' Trening. Wydanie II (34.90zł)
Sekret szczęścia. 7 fundamentów życiowej radości (39.90zł)
Piękna papryczka uwodzi kształtem. Zamień kilogramy na zabójczą pewność siebie (39.00zł)
Szkoła twórczego pisania. Jak zostać autorem bestsellerowych powieści. eBook. Mobi (26.90zł)
Manifest obfitości. 10 prostych zasad (29.90zł)
Haker umysłów. eBook. Mobi (23.90zł)
Książka o fotografowaniu. Wydanie III rozszerzone (69.00zł)
Marki, wynalazki, wzory użytkowe. Ochrona własności przemysłowej (34.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

Głos wiedzy. Droga do wewnętrznego spokoju (27.92zł)
Marketing to działa. Sprawdzone sposoby na wypromowanie twojej firmy (59.00zł)
Erystyka. Sztuka prowadzenia sporów. eBook. ePub (7.90zł)
Giełda papierów wartościowych. Poradnik bez kantów (34.90zł)
Budowa robotów dla początkujących (69.00zł)
Firmy rodzinne (25.42zł)
Współczesna mitologia coachingu. 70 prawdziwych odpowiedzi na 70 zasadniczych pytań. eBook. ePub (37.00zł)
Władza bez tyranii. Jak kontrolować ludzi, pieniądze, czas, emocje i słabości. eBook. Pdf (27.90zł)
Zarządzanie codziennością. Zaplanuj dzień, skoncentruj się i wyostrz swój twórczy umysł (39.00zł)
E-biznes. Poradnik praktyka. eBook. Pdf (29.90zł)
Jednominutowy przedsiębiorca (26.92zł)
E-wizerunek. Internet jako narzędzie kreowania image'u w biznesie (44.90zł)
O negocjacjach i negocjatorach. Poradnik praktyka (49.00zł)
Prezentacja, która robi wrażenie. Projekty z klasą (37.00zł)
Zwinne projekty w klasycznej organizacji. Scrum, Kanban, XP (39.90zł)
Przewidywalne rezultaty w nieprzewidywalnych czasach (39.90zł)
Metoda Lean Startup. Wykorzystaj innowacyjne narzędzia i stwórz firmę, która zdobędzie rynek. eBook. Mobi (39.00zł)
Marketing bez tajemnic (63.00zł)
Jak założyć skuteczny i dochodowy sklep internetowy. Wydanie II (31.99zł)
Marketing bez tabu czyli jak to robią najlepsi (30.78zł)