e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

20% taniej

więcej
Skuteczne handlowanie. Jak budować współpracę z klientem i odważnie windykować należności. Zestaw multimedialny
Cena: 10 8.00 zł

Poznaj tajniki rynków finansowych.

darmowy fragment

więcej
Forex - Podstawy Giełdy Walutowej
Cena: 29.90 zł
Jak rozkręcić dochodowy biznes w Internecie.

darmowy fragment

więcej
Marketing internetowy w praktyce
Cena: 39.97 zł




Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie onepress.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
()To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.()


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego



Pozostałe z kategorii: Inne

Inwestycje giełdowe. Jak grać i wygrywać. Wydanie II rozszerzone. eBook. Mobi (39.00zł)
Jednominutowy Negocjator. Proste sposoby na korzystniejsze kontrakty. eBook. Mobi (22.90zł)
Zarządzanie ryzykiem walutowym. eBook. Pdf (27.90zł)
Czy Twoje dziecko jest przygotowane na spotkanie ze szkołą' (19.90zł)
Zarządzanie czasem (22.78zł)
Prawa sukcesu według Napoleona Hilla. Zasady wiedzy i władzy (39.90zł)
Klucz do sekretu. Przyciągnij do siebie wszystko, czego pragniesz (37.00zł)
Model biznesowy. TY (59.00zł)
Podręcznik genialnych pomysłów. Od inspiracji po realizację. Smashing Magazine (69.00zł)
VirtueMart. Jak szybko stworzyć profesjonalny sklep internetowy w Joomla!. eBook. ePub (25.90zł)
Kapitał (29.67zł)
Myślę, więc jestem. 50 łamigłówek wspomagających myślenie lateralne. eBook. Mobi (14.90zł)
Beyond Bullet Points. Magia ukryta w Microsoft PowerPoint. Oczaruj słuchaczy i porwij ich do działania. Wydanie III (29.90zł)
Sztuka Wojny. Wydanie II (34.90zł)
NLP w praktyce. Samo sedno (28.11zł)
NOWE MEDIA pod redakcją Eryka Mistewicza. eBook. Mobi (19.95zł)
Detektyw Rutkowski. Prawdziwa historia (39.90zł)
Czy ptaki śpiewają w piekle' (37.00zł)
Sztuka wizażu. Podręcznik atrakcyjnej kobiety (57.00zł)
Rewizor GT. Prowadzenie ewidencji księgowej (27.00zł)

Pozostałe z serii: Inne

Media i dziennikarstwo internetowe (46.67zł)
Mój pies - paradoks wcielony (17.00zł)
Innowacje i jakość w zarządzaniu organizacjami (37.94zł)
Zen prezentacji. Proste pomysły i ważne zasady (59.00zł)
Siła Sekretu. Praktyczny poradnik programowania przyszłości. eBook. ePub (23.90zł)
Ekonometria Zbiór zadań (39.87zł)
Access 2007 PL. Kurs (34.90zł)
Globalne rynki finansowe. Praktyka funkcjonowania (49.45zł)
Sztuka pokoju. eBook. Pdf (19.00zł)
E-mail marketing. 10 wykładów o skutecznej promocji w sieci (34.90zł)
Czego nie nauczyłem się na studiach biznesowych. Zarządzanie w prawdziwym świecie (59.00zł)
Szczęście przez samodzielność. Umiesz liczyć, licz na siebie (27.00zł)
Wywieranie wpływu przez grupy (33.91zł)
Fotografia ślubna. Emocje uchwycone światłem (69.00zł)
Rozmowa kwalifikacyjna. O czym nie wiedzą kandydaci do pracy, czyli sekrety rekrutujących. Wydanie III rozszerzone (32.90zł)
Kariera pod kontrolą. Jak zmienić swoje życie zawodowe na lepsze. eBook. Mobi (21.99zł)
Skuteczny networking (2.00zł)
Product placement (69.00zł)
GRYWALIZACJA. Jak zastosować reguły gier w działaniach marketingowych. eBook. ePub (31.99zł)
Sprzedaj swój software (44.25zł)